Шпинат ЖИРНОЛИСТНЫЙ (1 гр)
Шпинат - ценная по питательным качествам культура, богатая белком, солями железа, калия и кальция, витаминами, является однолетней культурой семейства Маревые.
В составе шпината много витаминов и минералов, богат он клетчаткой. Количество воды в листьях растения составляет до 90 %.
При температурной обработке качественный состав гораздо ухудшается.
Поэтому рекомендуется принимать его в пищу в сыром виде в составе салатов, смузи и других блюд.
Его вызревание длится не более месяца
«Жирнолистный» - среднеспелый сорт овощной зелени с овальными слабо пузырчатыми листьями.
Сбор урожая можно начинать на 28-30 день от появления всходов.
Растение в стадии технической спелости весит 20-28 г, отличается приятным слабокислым вкусом.
Употребляется в пищу в свежем и термически обработанном виде, подходит для замораживания.
Из него готовят всяческие супы, салаты, пудинги, котлеты, используется и шпинатный coк.
Отзывы к "Шпинат ЖИРНОЛИСТНЫЙ (1 гр)":
Пока нет отзывов